材料

ごはん 1膳分 　/　煎茶
へしこ 2切れ　/　大菜 適量
みょうが 適量　/　岩のり 適量
ワサビ 適量

1. 1.5cmほどに切身にしたへしこを網焼き器などで軽く炙る。
2. 大葉、みょうがを細く刻む。
3. 岩のりを網焼き器などで軽く炙る。
4. 茶碗にご飯を盛り、1と2とワサビをトッピングする。
5. 4に温かい煎茶を注ぎ、最後に3を乗せる。
   ※トッピングはお好みで。