材料

米 3合　/　だし汁3合
へしこ 片身　/　人参 適量
じゃがいも 中1個
ニンニク 適量

1. へしこを水洗いして、3切れ程度にする。
   頭部分も出し取りのために使う。
2. 人参は細切り、じゃがいもは1cm角に切る。
3. 炊飯器に材料を入れて、通常通りに炊飯する。
4. 炊き上がったら、へしこの頭だけ外してからざっくりと混ぜる。
   ※ニンニクはお好みで。じゃがいもの代わりに、さつまいも、栗なども良い。
   ※へしこは前もって骨を抜いておく方が食べやすい。